Kuliner Archives - Page 11 of 16

Wisata Kuliner Padang : Rumah Makan Lamun Ombak

Saat mengikuti Paket Tour Padang, selain mengunjungi tempat – tempat wisata alam yang indah. Tentunya anda juga akan diajak untuk berwisata kuliner. Jika sudah memasuki waktunya makan siang atau makan malam, tour akan berhenti sesaat di rumah makan atau restoran pilihan yang sudah dijamin cita rasanya. Salah satu rumah makan yang biasa menjadi rekomendasi bagi orang – orang yang berwisata ke Sumbar adalah Rumah Makan Lamun Ombak. Rumah makan ini cukup terkenal di Kota Padang karena sering kali menjadi tempat makan para pejabat dan tokoh – tokoh nasional yang berkunjung ke Sumatera Barat. Masih ingat lagu berjudul “Nasi Padang” yang dinyanyikan oleh Audun Kvitland asal Norwegia yang pernah booming beberapa waktu yang lalu?. Katanya, lagu itu terinspirasi usai si penyanyi makan disini. Di Sumatera Barat, Rumah Makan Lamun Ombak memiliki 3 lokasi yang bisa anda pilih yaitu Jalan S. Parman No. 232 A Ulak Karang, 0751-7052922 (dari informasi yang kami dengar, ini adalah Rumah Makan Lamun Ombak yang pertama kali) Jalan Khatib Sulaiman No.99, 0751-7051426 Jalan Padang – Bukittinggi Km.24, Pasar Usang, Sungai Buluh, Batang Anai, Kabupaten Padang Pariaman, 0751-7051426 Biasanya, jika tamu yang memilih Paket Tour Padang Bukittinggi tiba di Bandara Internasional Minangkabau pada tengah hari. Maka kami akan mengajak mereka makan siang terlebih dahulu di Lamun Ombak yang ada di Jalan Padang – Bukittinggi Km.24, setelah itu perjalanan dilanjutkan menuju Bukittinggi via Lembah Anai. Rumah Makan Lamun Ombak menyediakan aneka masakan khas Minangkabau dengan cita rasa yang lezat. Semua menu dihidangkan di meja makan, sesuai dengan standard operation procedure restoran Padang lainnya. Menu andalan yang ditawarkan rumah makan ini diantaranya gulai ikan kakap, ayam goreng, ayam pop, sop daging sapi, asam pedas daging, udang kelong, ikan bakar, cah kangkung, cincang kembang, gado – gado atau lotek dan lain – lain. Untuk minumannya, rumah makan ini menyediakan berbagai macam

Saat mengikuti Paket Tour Padang, selain mengunjungi tempat – tempat wisata alam yang indah. Tentunya anda juga akan diajak untuk berwisata kuliner. Jika sudah memasuki waktunya makan siang atau makan malam, tour akan berhenti sesaat di rumah makan atau restoran pilihan yang sudah dijamin cita rasanya. Salah satu rumah makan yang biasa menjadi rekomendasi bagi

Menikmati Hangatnya Kue Bika Talago di Pelana Singgalang – Marapi

Ketika melintasi Jalan Padang Bukittinggi, kita akan melewati Koto Baru yang berada di pelana antara Gunung Singgalang dan Gunung Marapi. Disini kita bisa melihat belasan kedai yang berjejer menjajakan penganan khas Minang yaitu Kue Bika. Kue Bika Minang berbeda dengan Kue Bika Ambon dari Medan. Bika Ambon memiliki warna kuning dengan tekstur berlubang – lubang

Melintas di Kayu Tanam, Yuk Singgah di Toko Kue Pinyaram

Kuliner Minang identik dengan cita rasa pedas. Namun, ternyata untuk soal penganan atau cemilan, banyak sekali yang rasanya manis, salah satunya ialah Kue Pinyaram Kue Pinyaram memiliki bentuk bulat pipih dengan warna hitam, coklat dan hijau dengan diameter 5 centimeter. Biasanya kue ini disajikan pada saat upacara adat di Sumatera Barat. Namun saat ini Kue Pinyaram dapat dengan mudah dibeli, terutama pada saat kita sedang melintasi Jalan Padang – Bukittinggi, tepatnya di Kayu Tanam, Kecamatan 2X11 Enam Lingkung, Kabupaten Padang Pariaman. Di jalan tersebut belasan toko kue berjejer menjual kue pinyaram, bahkan saking enaknya pinyaram itu sampai – sampai satu belokan di Kayu Tanam tersebut dinamakan Kelok Pinyaram. Kue Pinyaram memiliki cita rasa manis, gurih dan beroama pandan. Aroma pandan itu karena sebagian pinyaram diberi aroma pandan. Biasanya ketika melewati kelokan Pinyaram, saya selalu sempatkan singgah disini. Dan toko kue yang menjadi favorit saya adalah Pinyaram Habil yang lokasinya bersebelahan dengan jembatan. Hitam, Coklat dan Hijau. Pilih yang mana? Di Pinyaram Habil atau toko pinyaram lainnya, biasanya ada 3 pilihan warna yang mempengaruhi rasa yaitu hitam, coklat dan hijau. Warna hitam karena dicampur dengan ketan hitam, kalau warna hijau karena diberi pasta pandan, sedangkan warna coklat merupakan rasa original yakni hanya tepung saja. Satu kue pinyaram dijual dengan harga hanya Rp 500 saja, murah banget kan? Cara Membuat Bahan untuk membuat kue ini sangat sederhana yaitu tepung beras, gula pasir atau gula aren dan garam secukupnya. Mulanya gula pasir/gula aren dimasak sampai cair, kemudian dicampur dengan tepung beras lalu diaduk sembari memberi garam secukupnya. Kalau sudah bercampur semua bahannya, maka kalau dibuat sore hari, adonan tersebut didiamkan satu malam terlebih dahulu, jika sekiranya masih kental sekali ditambah air secukupnya. Paginya baru digurung, satu pinyaram saat digoreng ukurannya satu sendok. Goreng hingga matang, kalau sudah matang diangkat dan letakkan di atas

Kuliner Minang identik dengan cita rasa pedas. Namun, ternyata untuk soal penganan atau cemilan, banyak sekali yang rasanya manis, salah satunya ialah Kue Pinyaram Kue Pinyaram memiliki bentuk bulat pipih dengan warna hitam, coklat dan hijau dengan diameter 5 centimeter. Biasanya kue ini disajikan pada saat upacara adat di Sumatera Barat. Namun saat ini Kue

Ketika Setu Babakan Serasa Ranu Kumbolo

Saat saya menulis cerita tentang Setu Babakan ini, perasaan saya sedang senang – senangnya. Baru satu bulan menikah, istri saya sudah positif hamil. Alhamdulillah, kami langsung diberi amanah besar ini oleh Allah. Kebahagiaan yang tak terkira. Ibu – ibu hamil biasanya menginginkan sesuatu yang katanya harus dituruti alias ngidam. Pun begitu dengan istri saya. ”bang,

Ondeh Mak! Gulai Telor Ikan Olahan Uni Miss Payakumbuh, Lamak Bana

Rasanya wisata kuliner sudah menu menjadi menu wajib di Sumatera Barat. Di Bumi Ranah Minang ini banyak sekali rumah makan – rumah makan yang semuanya berlomba menyajikan menu – menu yang bisa membuat lidah pengunjungnya bergoyang. Pada kesempatan kali ini, kami ingin merekomendasikan rumah makan yang berada di Payakumbuh tepatnya di Simpang Aua Koto Nan Gadang. Rumah Makan Telor Ikan “Miss” begitu nama rumah makan yang menjadi persinggahan kami untuk menambal perut yang sedari tadi meronta. Bukan tanpa alasan kami kesini, sebulan yang lalu saat melintasi jalan menuju obyek wisata Lembah Harau, Uda Rinal driver pada perjalanan Tour FE UI 83 merekomendasikan kepada kami rumah makan ini. “tampeknyo indak sabana rancak, tapi gulai ikannyo lai lamak (tempatnya tidak begitu bagus, tapi gulai ikannya enak banget)” kata Uda Rinal kepada kami. Biasanya kalau rumah makan direkomendasikan oleh sopir pariwisata maka sudah bisa dipastikan kalau sajian di rumah makan itu pastinya enak. Sebulan kemudian barulah kami datang kesana untuk membuktikan kelezatannya. Seperti rumah makan Padang pada umumnya, begitu kami datang. Meja kami langsung dipenuhi dengan piring – piring berisikan berbagai menu yang bisa menjadi pilihan lengkap dengan sarok – saroknyo seperti keripik singkong balado dan pucuak parancih (daun singkong rebus). Begitu makanan telah terhidang di hadapan kami, langsung saja kami menyantab menu andalan rumah makan ini yaitu Gulai Telur Ikan. Sesuap nasi berpadu dengan kuah kental gulai telur ikan masuk ke dalam mulut. Dan, ondeh mak, kami pun harus mengakui mengapa rumah makan ini direkomendasikan oleh Uda Rinal. Rasanya sangat nikmat, kuah gulainya sangat menggugah selera ditambah gurihnya telur ikan yang telah dibumbui sedemikian rupa. Selain gulai telur ikan. Uni Miss juga menyediakan menu lainnya seperti Gulai Ikan Gurame, Gulai Ikan Rutiang, Gulai Ikan Rayo, Gulai Ikan Mas, Ikan Baung, Ikan Longai, Ikan Buan dan Ikan Nila. Penasaran dengan menu – menu

Rasanya wisata kuliner sudah menu menjadi menu wajib di Sumatera Barat. Di Bumi Ranah Minang ini banyak sekali rumah makan – rumah makan yang semuanya berlomba menyajikan menu – menu yang bisa membuat lidah pengunjungnya bergoyang. Pada kesempatan kali ini, kami ingin merekomendasikan rumah makan yang berada di Payakumbuh tepatnya di Simpang Aua Koto Nan

Category: Kuliner

Wisata Kuliner Padang : Rumah Makan Lamun Ombak

Menikmati Hangatnya Kue Bika Talago di Pelana Singgalang – Marapi

Melintas di Kayu Tanam, Yuk Singgah di Toko Kue Pinyaram

Ketika Setu Babakan Serasa Ranu Kumbolo

Ondeh Mak! Gulai Telor Ikan Olahan Uni Miss Payakumbuh, Lamak Bana