Rekomendasi Tempat Makan Enak di Bukittinggi

Bukittinggi, sebuah kota di dataran tinggi Ranah Minang. Tempat yang memiliki suhu udara yang dingin bagi saya yang lahir, besar dan tinggal di Jakarta. Hampir tiap kali pulang ke Sumbar, saya selalu menyempatkan diri mengunjungi kota yang dulu pernah menjadi ibu kota Republik Indonesia pada masa pemerintahan darurat.

Alasannya? Karena kota ini sejuk, memiliki banyak obyek wisata dan yang menjadi alasan utama mengapa saya kesini adalah karena Bukittinggi tahu benar cara memanjakan isi lambung saya. Ya, kota ini adalah surga bagi pecinta kuliner.

Di Bukittinggi, bukan perkara yang sulit tentunya untuk menemukan “surga kuliner”. Kemana pun saya melangkah, saya selalu bertemu rumah makan. Baik itu yang menjajakan makanan tradisional maupun modern yang tidak ada cita rasa Minang-nya sama sekali.

Di Bukittinggi, rumah makan yang menjajakan makanan khas Minang semuanya bertarung menjual cita rasa. Karena memang Cuma itu yang penting disini. Rumah makan dengan desain yang anggun, pelang berbentuk cantik memanjakan mata hingga kursi mebel empuk dan nyaman tidak begitu penting. Lihatlah Los Lambuang di Pasar Lereng, hanya ada meja besar dengan lauk pauk yang dihidangkan bertingkat – tingkat, tempat makan hanya berupa kursi makan panjang dari kayu khas kaki lima, tapi ramainya luar biasa.

Di bawah ini adalah catatan tentang beberapa Rumah Makan, café dan Restoran di Bukittinggi yang mungkin bermanfaat. Informasi Rumah Makan di Bukittinggi ini akan diperbarui ketika informasi baru tersedia. Silahkan berbagi jika anda mengetahui Rumah Makan lainnya yang layak dimasukan ke dalam daftar dan menjadi salah satu pilihan untuk “menambal” lambung saat di Bukittinggi.